Q:Jedzenie serów pleśniowych
Witam,Dręczy mnie pytanie, czy skórka z serów pleśniowych jest jadalna? Przy camembercie takiego dylematu raczej nie mam (jem ;-), ale co z innymi, bardziej porośniętymi pleśnią (choćby gorgonzola)? A takie posypane popiołem? Na pierwszy rzut oka to niejadalne, ale...Pozdrawiam, Marek...